Ankara’da her zaman adam gibi yemeğin eksikliğini çekmişimdir. Herhalde para veripte pişman olmadan çıktığım yer sayısı bir elin parmağını geçmez ki yemek leziz olduktan sonra paraya da acımam hani.
Geçenlerde yolum Armada’ya düştü.Armada’ki işim kısa sürede bitince, hazır gelmişten yemek işinide aradan çıkartmak istedim. Hemen restoranların olduğu kata çıkıp, dönercileri şöyle bir süzmeye başladım. Bir iki gündür canım sebebsiz(!) şekilde döner çekiyordu. 2-3 restoran vardı döner yapan ama ilk uğradığım döneri çoktan bitirmiş, dükkanı kapamaya hazırlanıyordu. 2. durakta baktım diğerlerine oranla daha uzun bir sıra var, içimdeki koyun bir anda uyanı verdi ki kendimi sırada buldum. Sıra bana geldiğinde kasadaki kız 1 mi olsun 1,5 diye sorunca, zaten kontrolten çıkmış iradem hemen 1,5′a onayı çaktı. Her ne kadar bir ara gözüm fiyatlara kayar gibi olduysa da, dedim ya yemek leziz ise paraya acımam, çoktan ödememii yapmıştım. Açıkcası döner için fiyatlar biraz tuzluydu ama aklımdaki tadın, tadı tuzu yerindeydi.
Döner’i dürüm severim ki öyle de sipariş eyledim. Hazırlanırken döneri saran kişi şu olsun mu bu olsun mu diye sorarken o an farketmediğim, “lan bunlar döner dürümün içinde ne arar” diye normalde soracağım şeyleri saymaya başladı. Kızarmış patates, mısır,… Tamam, arz-talep işidir ama yemek kültürümüz konusunda biraz muhafazakâr sayılırım, o yüzden acı biber turşusu, domates, soğan dışında bir şey ekletmedim.
Neyse fazla da uzatmaya gerek yok değil mi? Altı üstü bir döner sadece. O yüzden sadade geliyorum; uzun zamandır yediğim en rezalet dönerdi diyebilirim. İlk bir iki ısırıkta acaba ağzımın tadı mı bozuk diye düşündüm, ama dönerin artık ortasında soğan ve domatesten başka bir tat almadığıma emin olunca kararım kesinleşti. Dönerin ne yağından ne etinden ne de kokusundan bir tat alabildim. Dedim ya soğan, domates tadından başka bir şey yoktu nerdeyse. Bitirdikten sonrada müdürüne söyledim düşüncelerimi. O da hemen savunmaya başladı, bizim dönerimiz şöyle güzeldir böyle özeldir diye. Bende sözünü kesip, ilk kez döner yemediğimi ve bu yediğim dönerin D’si dahi olamayacağını söyleyip, selamı çaktım. Çok umursadığını sanmıyorum ama en azından içimde kalmamış oldu.
Yani aklınızda olsun canlar döner çeker, yakında da bir BAŞKENT DÖNER vardır aman ha! Biraz daha dolanın, ya bildik bir yere ya da ilk gelen yere girin. Garanti ederim hiç bir döner, o yediğim dönerden daha tatsız olamaz.
